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英文叫Aupair，源于法文“互助、互惠”的意思。最早起源于英、法、德等国，是自发的青年活动，是18-25周岁的外国人为学习某国语言和体验该国文化寄宿在一个东道主家庭，同时为该家庭做一些看护孩童的工作。互惠生在欧洲国家已有近百年的历史。互惠生项目给来自全世界的青年们提供一个在别国的寄宿家庭里体验文化和学习语言的机会，根据“欧洲关于互换服务的协议”里的规定：作为互换，互惠生住在寄宿家庭中作为家庭中的一员，互惠生将得到每月的零用钱、医疗保险、语言学习的机会，当然互惠生需要协助寄宿家庭照顾孩子、教孩子学习语言、培养孩子兴趣爱好。