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LA AREPERÍA fundada en el año 1986 debe su importancia a la innovación en todos los aspectos del quehacer empresarial, iniciando por el nombre. Tenemos: Arepa con Todo, Arepa Mixta, Arepa Montañera, Arepa con Pollo, Arepa con Carne, Arepa Hawaiana, Arepa Jamón Queso, Roscarepa, Arepa con Queso Rallado, Arepa Hamburguesa, Hamburguesa Especial, Bandeja de Carne, Porción de Papa Criolla, Bebidas. La palabra LA AREPERÍA aparece por primera vez en la historia de Cali, en el año 1986, como enseña comercial de nuestro primer pequeño negocio de la calle 7 No. 26-82; esta expresión no era usada ni conocida. Actualmente nos es muy familiar y gracias al trabajo realizado hoy en día es una marca perfectamente reconocida. LA AREPERIA diseñó nuevas formas de producción industrial y aparece, como un hito en Colombia, con un modelo de restaurante capaz de atender a nuestros clientes en tiempos inferiores a un minuto sin dejar de lado la calidad del producto. El concepto de restaurante de comida rápida , en base a la arepa, es un aporte en el terreno de la industria colombiana del servicio.