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Il ristorante nasce all'ombra della famosa "Torre Pendente di Pisa" nell'estate del 1990, in una bellissima villa dell' 900 protetta dai beni culturali, con ampi spazi interni, una bellissima terrazza, e un importante spazio esterno ad uso giardino. Creando fin da subito una forte sintonia delle culture culinarie Italiane e Cinesi, aprendosi a tutta la clientela del territorio pisano e a tutti quei turisti che visitano la città d'arte o che vi risiedono legati al mondo universitario. Il Ristorante Oriente si rivelerà un progetto ambizioso e ben curato, dove hanno partecipato alla realizzazione degli interni, una folta manovalanza di artisti cinesi, che ha contribuito a creare una vasta serie di piccole opere d'arte legate alla storia cinese, evidenti le sculture in legno lavorate a mano, e tutti i dettagli pitturati a mano, che tutt'oggi fanno parte dell'arredamento. Il Ristorante Oriente fin dal suo esordio è riuscito a fare "moda" con i suoi menu orientali. Fieri di riuscire in tutto questo, vi aspettiamo con i suoi 300 posti a sedere mettendo a Vostra disposizione i nostri 26 anni di esperienza