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Que tal fazer uma festa em casa com direito a hambúrgueres artesanais? Acaba de ser inaugurada em Curitiba a “Hambúrguer na Festa – o verdadeiro homem hambúrguer”, primeira empresa que prepara e serve, no local do evento, até oito sabores do tradicional sanduíche. Todo o processo, desde a compra dos ingredientes até a estrutura para o preparo, é de responsabilidade da empresa, o que garante total comodidade do organizador da festa e também dos convidados. A iniciativa é dos primos Walter Rolim, publicitário, 28 anos, Moroni Rolim, administrador, 29 anos, e Diogo Rolim, bancário, de 28 anos. Apaixonados por hambúrgueres, foi em uma festa de aniversário de Walter para 30 pessoas, em que o cardápio era exatamente os sanduíches, que eles perceberam que seria uma ideia inovadora montar na festa de outras pessoas uma hamburgueria artesanal. Com a aprovação dos amigos e familiares, o projeto, três meses depois, saiu do papel. A partir da ideia inicial, os primos se aperfeiçoaram com estudos sobre produção de hambúrgueres. Capitalizaram 10 mil reais na compra de uma fritadeira, grelhas, matérias prima para o preparo, molhos e a criação da marca e layout dos produtos. São oito os sabores disponíveis em até três combos. O primeiro (29,90 por pessoa) inclui cheese burguer, cheese salada e cheddar burguer. O segundo (34,90 por pessoa) tem os três sabores anteriores e mais três: sour cream e doritos, chicken burguer e vegetarian burguer (falafel). O terceiro (39,90 por pessoa) inclui os seis sabores citados e mais barbecue burguer e prime burguer (gorgonzola com rúcula). Todos têm 90 gramas, exceto o prime, que tem 120g. Todos acompanham ainda batata frita, refrigerante e água. Os convidados podem repetir quantas vezes quiserem entre as opções ofertadas de acordo com o combo adquirido. Para compensar toda a estrutura, a equipe prepara festas com o mínimo de 25 convidados. Para esse número de pessoas são levados, em média, 200 pães, 200 hambúrgueres, vários quilos de batata, instrumentos de preparo profissionais além das bebidas e molhos. Tudo para garantir que os convidados saiam satisfeitos. Pela experiência, calcula-se que, pelo tamanho dos hambúrgueres, homens comem entre quatro e cinco unidades e mulheres, três, mas eles sempre preparam quantidades além da média para garantir a quantidade ideal. A produção dos hambúrgueres é feita no dia da festa e são transportados resfriados. Os ovos usados na fabricação da maionese artesanal, são pasteurizados para garantir a qualidade do produto. O ketchup é da marca Heinz e os pães são de um distribuidor em Araucária. “A gente leva os melhores produtos do mercado para os eventos, pois isso garante que a festa saia como o esperado”, finaliza Walter. Hambúrguer na Festa – O verdadeiro homem hambúrguer (41) 9849-8675 www.hamburguernafesta.com.br facebook.com/hamburguernafesta [email protected]

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Localizada em São Paulo, no tradicional bairro de Higienópolis, a Casa Quintal foi cuidadosamente pensada para que seu evento seja um momento especial. Mesclando tradição e contemporaneidade, nosso propósito é fazer com que todos os convidados sintam-se verdadeiramente como se estivessem em casa. Nosso espaço foi criado para receber festas de casamento, aniversários, festas de debutantes, além dos eventos corporativos (workshops, palestras, lançamento de produtos e outros). Nossa equipe aguarda seu contato! Sejam bem-vindos a Casa Quintal! A Casa Quintal oferece toda estrutura e os serviços para um evento completo. Contudo, dependendo da necessidade do cliente, também podemos oferecer opções para eventos de menor complexidade. Oferecemos os seguintes serviços: Locação da Casa (6 horas de evento) Salão principal com ar condicionado e mobiliário (preparado para a realização de cerimônia se for necessário) Infraestrutura para som, imagem e iluminação. Pista de dança com tratamento acústico e ar condicionado DJ (pista e música ambiente salão principal) Decoração Projetos de imagens Bolo e doces selecionados Gerador Equipe de Apoio e Salão: Limpeza, Segurança, Recepcionista, Bombeiro, Responsável Técnico pela manutenção geral da Casa Coordenação do evento Cozinha completa Alimentação com variedade de cardápios a ser escolhido pelo cliente (vide detalhes sobre os cardápios em "gastronomia") Bebidas (Alcoólicas e não alcoólicas), sendo que não cobramos taxa de rolha para whisky, vinho e espumante Mesa de café Equipe de cozinha e "buffet", composta por: Garçons, Maitre e Barman Paisagismo diferenciado Estacionamento: Temos parceria com diversos estacionamentos

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