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Nos algues wakame, kombus, spiruline, Dulse ou laitue de mer sont des trésors à cuisiner. En Bretagne, Chez Marinoë, nous écoutons la mer pour vous proposer une alimentation Bio savoureuse et joyeuse. La mer nous a comblés, expérience et savoir-faire ont fait le reste.

Pour cuistots nomades qui veulent manger local. Blog pour déguster le Japon, y compris depuis sa cuisine. Chroniques sur les ingrédients, et la manière traditionnelle (ou pas) de les préparer. Recettes classiques de la cuisine françaises avec leur variations locale. Tous mangeurs d’algues, ces délices marins dégustés quotidiennement au Japon : préparation et recettes.

2014 Ateliers, animations et visites à la ferme marine. La pouponnière de coquillages, les algues alimentaires, les ateliers de cuisine sont au programme des découvertes

Algue Service produit des spécialités aux algues sous la marque Bord à bord : tartare d'algues, algues fraîches salées, algues déshydratées, ...