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Das Filet ist der Gourmet-Blog des Zürcher Journalisten und Weltwoche-Autors David Schnapp.

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Dies ist eine Sammlung alter Kochbücher bis 1950, die als Anschauungsmaterial ähnlich einem Museum dienen soll. Weiterhin gibt es auch interessante Informationen rund um Kochen, die Historie und die Kochkunst an sich.

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