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Il Salumificio di Genga si trova nel cuore delle Marche. E' già una realtà a partire dai primi anni ’70, nato in un contesto contadino, dove allevamento e trasformazione dei prodotti erano tutt’uno. Con il passare degli anni è stata ferma la volontà di preservare gelosamente tradizione e qualità, per conservare intatti i profumi ed i sapori di un tempo in tutti i suoi prodotti, dal Salame di Genga al salame Fabriano, dal prosciutto alle salsicce fresche e stagionate.