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El nombre Takumi representa la esencia del restaurante, “artesano”, “maestro”, además de la unión de los dos prestigiosos chefs, Toshio y Álvaro

Aventureros del Mezcal es una plataforma que trabaja como engrane entre los productores mezcaleros de Oaxaca y tu!. Juntos contribuiremos a que la tradición de producción de mezcal artesanal permanezca y al mismo tiempo, a la conservación de especies endémicas de agave oaxaqueño.

Antonio de Torres - Maestro, Artesano, Luthier

En este sitio usted encontrará todo lo necesario sobre la fabricación, comercialización y know how del helado artesanal. Este sitio es el sitio argentino del helado artesanal.

Taller 50 nace de una extensa tradición familiar de artesanos Chilenos, la cual se desarrolla en el pueblito de artesanos de Los Dominicos. Se inicia hace más de 30 años, especializándose en la confección de piezas talladas y esculpidas a mano en diversos tipos de madera, entre las que se destacan el raulí y el coigüe. Miguel Angel Cabrera, hijo de artesano, ha perfeccionado su oficio del tallado en madera durante más de 35 años, logrando una depurada técnica que lo ha llevado a realizar trabajos para prestigiosas instituciones y particulares. Tras manifestar un temprano interés por las artes desde la infancia, ya pasada la adolescencia, en plena década de los ochenta, se integra a la escuela nacional de artesanos, eligiendo la especialidad del tallado en piedra. Después de cinco años y tras haber alcanzado el dominio de la técnica, opta por seguir explorando las bondades de la madera, material que sin duda aprendió a trabajar gracias a las enseñanzas de su padre el tallador Oscar Cabrera Gavilán, maestro tallador y ebanista Chileno, que ha dejado un gran legado artístico en sus hijos, quienes mantienen viva la antigua tradición del trabajo a mano, sobre maderas nobles. Inspirados principalmente en el barroco español, Miguel, Luis, Oscar y Jorge recrean con maestría todo tipo de tallados como ornamentación heráldica clásica, muebles de estilo e imaginería religiosa. Aunque admirador de artistas del Barroco Español como Martínez Montañés, Gregorio Fernández, entre otros, Miguel Angel Cabrera acota que "en muchas figuras de la imaginería colonial, deudora de la barroca, había una tendencia a cubrir la forma tallada en madera con policromados que no dejaban ver la veta; nuestro trabajo, en cambio, intenta rescatar justamente el valor de la madera misma".

Elaboramos nuestros embutidos de manera artesanal, manteniendo los sabores tradicionales de nuestra tierra. Embutidos trufados. Maestros artesanos.

Abraham De diego, maestro artesano, desde 1948 especializado en la realización de faroles de forja. Todos hechos a mano y completamente artesanales

Galardones que se conceden en España a los maestros que han destacado en la conservación y continuación de los diversos oficios de la construcción tradicional.

Maestro Artesano de encordados de sillas nuevas y usadas con todo tipo de materiales tradicionales como cuerdas de pita, rafia, cañamo, palmito, ...