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Somos un proyecto desarrollado para apoyar a productores de alimentos de origen agropecuario, que por sus características de elaboración y originalidad sean típicos o regionales de su localidad. El perfil de productores que apoyamos, son aquellos que ya tienen experiencia previa en el comercio pero que necesitan y quieren recibir capacitación y apoyo para mejorar su formación como microempresarios.