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舞間茶心，來自山明水秀的台灣後山花園—花蓮舞鶴台地的茶品牌。 舞間茶心採自然農法栽種的有機茶園，是不施用化學肥料的，而是以有機肥料為茶樹的主要養份；也不施用農藥來防治蟲害，一方面有許多昆蟲有足夠的食草而不會危害茶樹，一方面則是施放本土性昆蟲草蛉作微生物防治，所以採收的茶菁是絕對不含農藥的。 採用自然農法種植的金萱茶、大葉烏龍、蜜香紅茶及有機紅玉（台茶18號）便擁有MOA認證。