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L'arte della birra: homebrewing, ricette all grain,ricette e+g, birrifici e birre italiane, recensioni birre, eventi e curiosità sul mondo della birra, e tanto altro

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Questo sito ha lo scopo di informare su quello che sta accadendo nel mondo e di cui conosciamo poco perchè ci è stata data una falsa storia che favorisce gli interessi di una ristretta cerchia di persone.

Itinerari sul gusto: suoni, colori, profumi, sapori...

Panificio Fratelli Longoni

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Pane e Pizza Tutto il pane servito ai tavoli è prodotto esclusivamente in locanda. Gli ingredienti sono unicamente: farina biologica, olio d’oliva, sale e lievito che, con opportuni procedimenti di lavorazione e maturazione dell’impasto, permettono di ottenere un prodotto digeribile e genuino. La lievitazione lenta per un minimo di 3 giorni e la pasta stesa…

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Passione per la birra e per l'homebrewing. Un blog fatto d'acqua, malto, lievito e luppolo.

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Pizzeria La Macina è anche insalateria e bruschetteria a Sommacampagna. Ingredienti selezionati, impasto a lievitazione naturale con lievito madre.

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