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Credo nella vaniglia, nella curiosità dei suoi puntini, sparsi in ogni dolce fatto con cura. Adoro i mirtilli, già il suono del loro nome mi raffigura uno scintillio. Mi piace la faccia di chi morde un dolce fatto per bene!

Non è qui mia intenzione insegnare l’antica arte della pasticceria, vorrei solamente raccontare la mia passione per gli impasti zuccherini e condividere le mie esperienze davanti ai fornelli. È questo il mio piccolo retrobottega, dove opero nell’ombra, in totale solitudine e, tra mille dubbi e inciampi, cucino per i miei cari con i soli ingredienti…

La nostra azienda opera da oltre trenta anni nel settore della costruzione di impianti di stoccaggio, miscelazione, dosaggio liquidi serbatoi, per l‘industria alimentare e chimica con specifiche applicazioni per prodotti ad elevata viscosità, densità, con controllo della temperatura con sistemi di riscaldamento, raffreddamento dallo stoccaggio fino al punto di utilizzo.

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La più celebre pasticceria di Milano, Pasticceria Cova è situata in via Montenapoleone. The most famous bakery in Milan , Pasticceria Cova is located in Via Montenapoleone.

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La missione di Witor's è quella di condividere la passione per il cioccolato con i propri consumatori, offrendo prodotti di qualità, per tutti i gusti.

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Blog nato dalla mia passione per la cucina e soprattutto per la pasticceria, con tante ricette realizzate passo a passo!

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