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Yak & Yeti - Modernsushi Restaurant Hamburg. Befinden tun sich die Restaurants in Winterhude und Schnelsen.Wenn es um Sushi geht, vertritt Dwarika Magar eine klare Überzeugung: „Den Reis und die Sauce auf den Punkt genau zuzubereiten, ist eine Kunst für sich“, weiß der gebürtige Nepalese aus Erfahrung. Seine Erfahrungen erlang er in renomierten Hamburger Restaurants. Dadurch entwickelte er ein Gefühl für das Zusammenspiel von hochwertigen Zutaten und fand seinen eigenen Stil. Eine seiner neu entwickelten Rollen ist die sogenannte Rocketslyle Roll, eine mit Reisblatt umwickelte Rolle mit Lachs, Gurke, Rucola und Creme Fraiche. Serviert wird die Rolle mit einer Mangosoße. Entscheidet sich der Gast für den Hot & Rocket Style, wird je nach Wunsch Fisch, Fleisch, Garnele oder Geflügel, in einem Teigmantel gebacken, gerollt und je nachdem mit unterschiedlichen Saucen ( Chili-, Mango-, Orangen-, Trüffel- und Terriyaki-Sauce) verfeinert. Alle Saucen werden nach eigenen Rezepten hergestellt. Bei einer anderen Modern-Style Variante, dem New Style Sashimi werden roher Lachs, Thunfisch, Zander und grüner Spargel mit heißem Olivenöl übergossen und mit Orangen-Trüffel-Sauce serviert.Bestellen tun Sie bitte über unsere eigene Seite oder nur hier: www.yakyeti-asia.de

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Schokolade und Pralinen aus Uetersen - Schokolade ist unsere Passion! Als gelernte Konditoren kamen wir - Jan und Danila Klüver - erstmals in unserer Lehrzeit mit der Produktion von Schokoladen und Pralinen in Berührung. Das war pure Faszination - was lässt sich nicht alles an Leckereien aus Kakao, Sahne und Zucker herstellen! Unser Weg führte uns jedoch zunächst nach Finnland, wo wir einige Jahre lang sehr erfolgreich eine Bäckerei betrieben. Aber das Band in die Heimat war stärker, der Wunsch, sich den Traum einer eigenen Chocolaterie zu erfüllen, ebenfalls. So ergriffen wir die Chance, in Flensburg ein Café zu übernehmen und begannen, neben dem normalen Cafébetrieb eigene Schokoladen und Pralinen zu produzieren und anzubieten. Daja Chocolate war geboren! Letztlich standen wir jedoch vor der Entscheidung, uns ganz auf die Chocolaterie zu konzentrieren und verlegten 2015 unseren Firmensitz nach Uetersen, da wir dort für die Herstellung optimale Bedingungen vorfanden. Es ist näm­lich nicht nur die tägliche Laufkundschaft, die unse­re Schokoladenprodukte haben möchte, sondern inzwischen sind wir bundesweit nachgefragt und mussten mit der Produktion darauf reagieren. So gibt es mitt­lerweile eine ganze Reihe von Produkten, die wir Ihnen als Kunden auch in unserem Internetshop anbieten können und erweitern permanent unser Sortiment. Beste Zutaten kennzeichnen unsere Schokoladen und Pralinen, raffinierte Füllungen geben den Prali­nen ihren besonderen Charakter. Probieren Sie doch einmal unsere besonderen und sortenreinen Tafelschokoladen aus den unterschied­lichsten Anbaugebieten! Darüber hinaus erhalten Sie bei uns auch Produkte aus fair gehandeltem Kakao, direkt vom Erzeuger aus Ecuador. Diesen Bereich werden wir in Zukunft weiter ausbauen. Daja-Chocolate ist ein qualitätsbewusstes Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, die Produktion von qualitativ hochwertigen Produkten mit und aus Schokolade über regionale Grenzen hinaus mit seinem Namen zu verknüpfen.

Köstlichkeiten und Leckereien aus dem Emmental für Gourmets und Geniesser! Zum Schenken oder selber Geniessen!

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Konditorei-Café Kaptain | Eslohe | Sauerland

Lanwehr Konditoren-Pralinen bieten Qualität und Genuss für höchste Ansprüche. In traditionell handwerklicher Herstellung werden aus besten Rohstoffen, Konditoren-Pralinen, Trüffel, Schokoladen, Marzipan, Bio-Fairtrade-Pralinen und zuckerfreie Spezialitäten gefertigt.

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